一扣搞定营养晚餐！有菜有肉还有汤，这神奇做法太万能了

周末在家的时候，花吃姐姐发现了一款网红汤， 大碗扣小碗 的做法很是简便。 只要码上喜欢的食材， 不加一滴水 ， 蒸一蒸 就能得到一汪鲜美的汤汁，全都是精华！ 这种碗扣汤的做

茉莉、哈密瓜、鲟鱼子酱，拉开春季味觉派对的序幕

下午茶地点：闹公馆 下午茶亮点：春日味道 闹公馆法式甜品与其说是下午茶，不如说是丰盛的甜品正餐，五道甜品将春天的靓丽色彩和清新酸甜表达得淋漓尽致。主厨Stella从大自然中

搭配西班牙手工瓷器，享受下午茶带来的海洋风光

下午茶地点：北京华尔道夫酒店 羿庭 下午茶亮点：海洋风味 春日下午，坐在羿庭的巨大落地窗前，一边欣赏精致的西班牙手工瓷器，一边品味海洋主题下午茶，是多么惬意的美好时光

用甜蜜的蛋糕，把妈妈宠成少女

五一小长假眼看余额不足，马上又将迎来母亲节。看看今年的母亲节主题蛋糕：粉嫩的蜜桃、淡淡的椰香，如果恰逢五月过生日的妈妈，则最配金牛座蛋糕。总之，用甜蜜，把妈妈宠成

一个动作浪费蔬菜80%的维C！这样烹饪才最营养

怎么烹饪蔬菜才能更好地保存营养？ 这确实是一个值得讲的话题，今天就来聊一聊吧~ 娇气的维生素 我们做菜的时候，营养里损失最多的一般是维生素。 水溶性维生素（维生素C和B族维

如何用一颗番茄拯救一顿饭？一学就会，香到离谱！没胃口时全靠它

▽ 陛下们晚上好呀～ 前两天小侄女来包子家串门，玩到一半的时候，突然忽闪着一双充满求知欲的大眼睛问我 什么叫一千个读者心中有一千个哈姆雷特？ 鉴于解释起来太复杂，我就给

周末美食DIY｜凉爽又好看的葡萄撞奶不安排一下？

这个周末吃点啥？周中北京虽然下了雨，但天气依然炎热，还是得来点冰冰凉凉的小甜品。眼下正是吃葡萄的时节，这次就做个清爽可口的葡萄撞奶吧。 食材准备： 紫葡萄、白砂糖、

小暑来了，“吃三宝”“食新”这些食俗你知道吗？

小暑大暑，上蒸下煮。今日小暑，是二十四节气的第十一个节气。《月令七十二候集解》记载：六月节暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。意思是小

张艺兴同款红烧排骨，好吃到舔盘！

《向往的生活》里张艺兴的拿手好菜红烧排骨，教程来咯！ 咸香软糯，汤汁浓郁，色泽金红，脱骨即化，配上一碗米饭超绝！快学起来，和张艺兴吃同款菜呀。 食材 排骨500g / 料酒20

沙滩、椰子、海岛…这份雪糕把它们都聚齐了

椰香浓郁 清新宜人 今天黄小厨给大家带来一看好看好吃又简单的雪糕，它和盐水冰棒一样有着咸咸的口感，但不同的是多了一份浓浓奶香与椰香~咬一口仿佛置身于海岛，享受着阳光沙

这一坨真的巨巨巨下饭！比肉好吃上百倍！一学就会 0 失败！

要说我每次不知道吃啥时，最爱 pick 的食材是啥？ 那必须得是 鸡蛋！！！ 冰箱里头随时都备着它，每道菜都能加点它， 单独做成菜时更是香得让人受不了~ 这次整了蛋蛋新菜式！ 比以

让晋味非遗绽放时代光彩 在推广中走向世界

让晋味非遗绽放时代光彩 本报记者 闫杰 说到晋味美食，你能列举多少？猫耳朵、抿尖面、太谷饼、泡泡油糕、糖醋鱼、传统过油肉、老山西葱花脂油饼、羊肉臊子栲栳栳、阳城烧肝、

对话四位海外中餐从业者:让外国民众爱上中华饮食文化

让外国民众爱上中华饮食文化(海外华侨华人畅谈如何画出最大同心圆) 对话四位海外中餐从业者 在海外，一道香气四溢的中国菜，就是吸引外国民众了解中华文化的一扇窗户。近年来，

港澳青年兰州学做“一碗面” 以面为源探美食品牌年轻化

中新网兰州8月5日电 (闻豪 蒋煜)做兰州牛肉面真得很不简单！体验了兰州牛肉面制作工艺后，来自香港的叶堡琛感叹道，和面要三次加水、九次揉捏，拉面时还讲究推、拉、扯、叠、拽

当人想家的时候，叉烧也有了“心”

这两天是小年，过完也就离大年夜不远了。 说实话，今年可能是大家原地过年的缘故，对于年菜，我会有些提不起劲的感觉。 归根到底，我们大部分人的春节情结，一半是想家，一半