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上海外滩某酒店总经理 张文俊：12月31日跨年的时候，看江最好的户型——外滩全景大床房已经全部售罄。除此之外，能看到江景的户型预订也特别良好，预期在12月31日跨年夜的时候，出租率可以达到100%。
此外，根据旅行平台发布数据，近期温泉酒店预订量猛增，不少地方的预订均价反超去年同期。从温泉酒店目的地来看，苏州、广州、长白山名列前三。从最爱泡温泉的消费者地域来看，广州排在第一，江浙沪也是泡汤界主力，包揽2-6位，分别是杭州、上海、苏州等。
某旅行平台副总裁黄宇舟表示， 每年秋冬季节都是温泉产品的预订高峰，12月份温泉产品预订量增长迅速，今年的温泉消费高峰期预计会持续到明年的3月份。
在上海市中心的人民路上，一家主打城市度假的艺术型酒店刚开业不到两个月，酒店共有200多间客房，起步价在800元左右。负责人表示，今年虽然受制于疫情，但公司所属集团仍然开了很多新店。今年他们的开店数是华住高端品牌成立以来最多的，已经有45家店。
某国际大型酒店集团中国区副总裁 黄劼 ：刚开业的厦门华尔道夫酒店，对我们有里程碑式的意义，它是希尔顿在中国的第300家酒店。
某国际酒店集团上海新天地店董事总经理 侯乐邦：我们马上要开两家新酒店，一个是在杭州，这个月月底开业，明年一季度我们还会在长沙开一家新酒店。
