古时候有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！当然这有点夸张了！但萝卜的确是个很好的东西！
从古至今，只要一提“小人参”，我们就可以想到是萝卜。萝卜是我们餐桌上面常见的食物，深受大众的喜爱。萝卜的吃法也是千变万化，今天哈妹也分享大家一个新吃法。
平时我们隔三岔五吃一次萝卜，比牛奶豆浆更补钙，有利于增强我们的身体机能免疫力，孩子常吃个头见风长，跟着哈妹一起看看萝卜的美味新吃法吧！
风味萝卜干
配料:
白萝卜4个、盐适量、干辣椒4个、花椒适量、冰糖2粒、八角1颗
烹饪步骤:
1.先看看做好的近图吧。
2.肥大的白萝卜。
3.将萝卜洗净切成萝卜挂，不要太厚。
4.用干净绳子将萝卜挂晾晒。
5.差不多天3天左右，萝卜挂已经晒掉了大部份水分，将其取下。
6.取碗依次放入所有辅料。
7.加入适量的凉开水。
8.取小坛或者其他能密封的容器倒入调好的水。
9.将萝卜挂放入。
10.密封好放在阴凉通风处。
11.2天后就可以将其倒出。
12.滤干水分放太阳下晒。
13.差不多晒1-2天，保持能有一点水分，嚼起来脆脆的就可以了。
14.将其撕成一条条的，根据习惯切成短一点的段。
15.放入辣椒酱和花椒油。
16.搅拌均匀，麻辣爽脆。
