我们常说早餐是一天中最重要的一餐，其实晚餐也是，很多朋友选择晚上不吃饭，这对肠胃来说可不算是一件好事情，可以少吃些大鱼大肉，多吃些低热量的食材，这样既可以让肠道正常工作，保证营养的摄入，还让身体零负担，一点也不担心长胖。
平常上班比较忙，下班也不算很早，如果做太复杂的菜，比较耽误时间，快手菜就成了最佳的选择，做法简单，几分钟就能完成。
下面分享三道家常菜的食谱给大家，低热量零负担，越吃越瘦，一点都不怕胖。
凉拌鸡蛋干
配料:
鸡蛋干200克、油适量、醋适量、酱油适量、白糖适量、蒜适量、葱适量、香菜适量
烹饪步骤:
1.准备好食材。
2.鸡蛋干切片。
3.葱蒜香菜切碎，加入酱油、白糖、醋调成酱汁。
4.把酱汁倒入鸡蛋干中。
5.浇上热油即可食用。
清炒藕条
配料:
藕一节、辣椒一个、葱姜适量、味极鲜一勺、醋一勺、盐一勺、油适量
烹饪步骤:
1.辣椒、葱和姜切好备用
2.藕刮皮后切成条条，过一次水
3.热油，加入葱姜炒香
4.加入切好的藕条继续翻炒
5.加入一勺味极鲜、一勺醋和一勺盐继续翻炒
6.加入青椒翻炒
7.多炒一会儿，就可以出锅了
西兰花炒蘑菇
配料:
口蘑150克、西兰花250克、胡萝卜半根、生抽1茶匙、盐少许、蒜适量、姜适量
烹饪步骤:
1.准备食材。
2.口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。
3.锅中水烧开，将西兰花和胡萝卜焯水后捞出控水。
4.锅中油烧热，将姜和蒜放进去爆香。
5.接着放入口蘑翻炒。
6.调入少量盐，加快囗蘑出水。
7.口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁。
8.待汁收干，调入生抽。
9.接着放入西兰花和胡萝卜同炒。
10.拌炒均匀后，调入少许盐即可。
