葱油饼

普通面粉200克、食用油适量、葱花适量、盐适量
烹饪步骤:
1.把面粉倒入盆中

2.再慢慢加入适量的热水,用筷子搅拌成棉絮状

3.把面粉揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发1个小时

4.准备好油和盐,把葱切成葱花

5.把醒发好的面团揉一分钟,再切成大小一致的小面团

6.取一个面团擀成长方形

7.再刷上一层薄薄的油,撒上少许的盐和适量的葱花

8.从一边慢慢的卷起来,

9.卷好后抓起两头反方向的拧几下

10.再从一头开始盘起来

11.盘好压住头,用手压扁

12.再用擀面杖轻轻的擀成饼状

13.把所有的饼做好后再醒发10分钟

14.平底锅倒入适量的油,把饼放入锅里用中小火煎

15.煎成两面金黄就可以了

16.成品图
