
配料:
菠菜两棵、鸡蛋3个、面粉80克、水100克、红薯适量
烹饪步骤:
1.准备食材

2.将红薯洗净去皮切小块放入蒸锅蒸至熟软。

3.菠菜拆洗干净焯水后捞出沥干水分。

4.料理机放入菠菜和水打成汁。

5.将菠菜汁过滤在碗中。

6.放入面粉拌匀至无干粉状态。

7.将鸡蛋打入并拌匀至顺滑状态。

8.锅烧热倒入适量菠菜鸡蛋糊,小火慢煎。

9.一面煎好再翻面煎至熟透盛出。

10.将蒸好的红薯捣成泥。

11.将红薯泥平铺在菠菜鸡蛋饼皮上。

12.从一边卷起来。

13.最后用刀切分就好啦!

2020-03-27 20:47 香哈菜谱 -
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