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街头风味炒面,在家也能做,孩子都不挑食了!

2019-08-09 10:45   美国新闻网   - 

 
风味炒面

 

 

 

主料湿面条、青菜、素香肠丁

辅料:盐、五香粉、生抽、素耗油、油

 

 

 

 

1.煮一锅开水,把面条煮熟。煮熟后过冷水,点油放在一旁备,这样可以让面条不粘连并且口感劲道。

 

2.锅里热油,先炒青菜,翻炒至青菜变色。

 

3.加入素香肠丁一起翻炒。

 

4.青菜熟后,倒入面条,稍微搅拌一下。

 

5.加入一勺盐、五香粉粉、生抽1勺。

 

6.素耗油1勺,喜欢吃辣的再加点油泼辣子。

 

7.搅匀就可以了。

 

8.面条劲道,根根分明不粘锅,味道不比外面卖的差

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