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早餐来碗油炒面,经济方便关键还好喝

2019-08-25 09:31   美国新闻网   - 

早上起来,不想做早餐吃什么好呢?早餐来碗油炒面,经济方便关键还好喝!夜晚饿了,也可以当夜宵吃,冲一碗油炒面早晚轻松解决饥饿

 

 

配料:

 

普通面粉250g、猪油20g、核桃50g、黑白芝麻30g

 

制作方法:

01

 

首先我们先将普通面粉放入炒锅中,开小火,不停的搅拌翻炒至面粉变黄、面香味出来(注意不要炒糊哦),炒好后,放入一旁待用;

02

 

如果有熟芝麻这步就直接省略,生的芝麻将其同样放入炒锅,小火不停的翻炒出香味(也同样注意不要炒糊了哈,芝麻非常容易炒熟的哦),同样核桃也要熟的,我是提前将核桃用烤箱烤熟的;

03

 

将熟核桃砸碎,可以装食品袋,用擀面杖将其擀碎,我是用的砸蒜的,直接砸成碎沫;

04

 

熟芝麻最好也要给砸碎,这样芝麻的香味才会更浓郁;

05

 

锅中开小火,另放入猪油,将其熬融化;

06

 

猪油融化后,将前面炒好的普通面粉倒入锅中,不停的翻炒均匀几下即可;

07

 

炒至最后用手握一把面,是可以成团不散的,就说明好了;

08

 

最后将熟核桃碎、芝麻碎一同放入搅拌均匀;

09

 

吃的时候,放入适量白糖,也可以做好后,直接放入白糖搅拌均匀,喝的时候,只需热水一冲即可;

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