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加拿大华人“就地过年”:过年得有仪式感

2021-02-15 12:17  中国新闻网   - 

  (新春见闻)加拿大华人“就地过年”:过年得有仪式感

  中新社多伦多2月11日电 题:加拿大华人“就地过年”:过年得有仪式感

  中新社记者 余瑞冬

  牛年新春到来。但在疫情之下,加拿大的华侨华人大多也选择“就地过年”。他们如何迎来这个特殊的春节?

  过年得有仪式感

  疫情之前,逢年过节,作为多伦多华人社区一位知名的文艺工作者,岳新总是活跃在不同的社团活动中和舞台上。

  今年新春,华人社区各种云晚会、云相聚纷至沓来。但岳新更多地选择了当一名观众,也可在家多陪陪孩子。她说,作为演员,缺少现场观众互动仍会让她多少有些不适应。

  岳新说,去年疫情在中国暴发时,海外华侨华人非常揪心;当疫情蔓延至加拿大,从祖(籍)国寄来的防疫物资又让大家从心底感受到温暖。大家也“实实在在感受到华人同胞的团结”。

  现在旅行限制措施不断加码。岳新表示能够理解,待在原地就是对自我和大家的最好保护。她说,大家的生活都受到很大影响,但“都熬过来了”。

  岳新说,春节这样的传统节日得有仪式感。她精心准备了年夜饭。饺子是必须有的,红枣“福”字花糕也得蒸上,还得有家乡口味的扣碗。当然,也得为在加拿大长大的孩子备一些甜点。一桌美食一定要拍给远在故乡的母亲看看。

  新的一年,岳新最大的期望是疫情早日过去,大家能再见面,可以回家乡看望亲人。她也希望,等社区文化活动重新热闹起来,自己再上舞台一展歌喉。

  年夜饭要“十全十美”

  这场可谓百年不遇的疫情,让身为渥太华中国和平统一促进会会长的王辉看到,新老移民的生活都完全发生了改变。

  王辉去年原计划在中国内地推动的合作项目因疫情被迫暂时停滞,令他多少感到遗憾。但对于目前的旅行限制措施,他表示赞成,且“越严格越好”,因为“只靠自觉,难以达到应有效果”。

  王辉说,中国有力抗疫并向海外同胞伸出援手,同时实现了殊为不易的发展成就,令海外同胞更真切地为祖(籍)国强大感到骄傲。

  他自身也有收获。如今加强运动锻炼,他感觉自己的身体变年轻了。

  王辉一家的年货早已备齐。“十全十美”、中西搭配的年夜饭也已精心准备,除了水饺、清蒸鱼,还有家乡的金陵盐水鸭、炒年糕等,同样也有孩子们习惯吃的西式菜品。孩子也早就盼着他发红包。

  王辉说,自己一直都给孩子们讲述春节等传统节日的意义,希望他们传承华人的文化血脉。

  他也盼着生活和工作尽早恢复常态,中加两国间的交往重回正轨。

  看到妈妈健康就感到安慰

  在多伦多以北60公里外的一座湖畔小镇,郑素净和她的先生经营着一家西式餐厅已有6年多时间,也见证着小镇近些年的发展变化。

  孰料,疫情来袭,餐饮业成为“重灾区”之一。自去年以来,他们已经历了3次“封城”措施,餐馆不得不一再关闭堂食。这番波折令郑素净感触颇多。

  郑素净认为,面对疫情,加拿大政府部门反应偏慢,有些乱了方寸,也令小企业主不知所措。

  但官方纾困扶持措施也较及时,工作人员服务到位,这也是让她愿意咬牙坚持经营的原因之一。

  郑素净说,患难见真情。其他地方的一些中餐业同行在疫情期间遭遇到歧视、攻击等不公待遇,这让她感到痛心。而她所在的小镇民风纯朴,自己并未感到受排斥。

  当地顾客的支持是他们的另一大动力。曾有客人在光顾餐馆时特意送上拥抱、相互打气,令她感动。她相信,华人应积极融入当地社区,帮助社区一起成长。

  郑素净的餐厅在大年三十仍然开业,年夜饭则会特别准备老家的海南鸡饭,并与亲友隔空拜年。

  现在通讯方便。虽不能回家乡团聚,但她说,连线看到远方的妈妈、兄长都很健康,心里颇感安慰。

  “希望早日回归正轨,所有员工回来就位,”郑素净说,“我们要对未来有信心,对社区有责任感。”(完)

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