中新网厦门8月8日(记者 杨伏山)“福建虽是产茶大省，在茶文化发展方面却还有很长的路要走。很欣慰现在很多茶企业家在振兴茶产业的同时，也在努力弘扬茶文化。”海峡两岸茶业协会常务副会长王星云8日在厦门如是说。
当天，大掌柜国茶文化馆在厦门海丝文化艺术中心揭牌，致力推动闽茶产业创新发展，弘扬闽茶文化。500余位茶界领袖、茶文化传播者齐聚一堂，以茶会友，品茗论“道”。
王星云在致辞中表示，大掌柜国茶文化馆帮助促进茶产业和茶文化的融合发展，可以让更多人了解和推广闽茶文化，助力闽茶走出福建，走向全国，推向世界。
大掌柜国茶文化馆“掌门人”、来自茶乡安溪的林小娟在接受记者采访时称，传统的东西不仅好，还能够持久传承。“作为安溪人，作为茶人，我有责任把真正的好茶介绍给更多人。”
18年的习茶经历已让林小娟成长为国家级茶艺师、国家级评茶技师、安溪乌龙茶研究会特约研究员，以及安溪铁观音制作技艺正香传习研究员。她说，国茶文化馆承载了自己18年的心血，在这里，为爱茶懂茶的有缘人打造一个独具闽南特色、接地气的国茶文化空间，是她“一直以来的梦想，今天终于实现。”
作为内地罕有的大型私人茶文化馆，国茶文化馆占地3000多平方米，配有茶文化体验馆、茶学堂、茶叶实验室、茶铺、茶仓、茶礼定制中心、线上带货中心等功能区，集文化体验、茗茶品鉴、老茶收藏及科研品控为一体，是茶与城市公共空间的一次创造性开拓。
在茶文化体验馆，茶友们不仅可以了解闽茶的制作过程，还能观赏采青小背篓、晾青架子、摇青工具、炒青铁锅、风鼓和焙笼等传统制茶老物件。一位茶友现场感受国茶文化馆浓郁的闽南特色茶文化之后惊叹道，“在这里看到很多小时候见过的东西，令人无比怀旧和温暖。”
作为中国乃至世界重要产茶区之一和茶文化重要发祥地之一，福建省拥有上千年茶文化历史底蕴。包括安溪铁观音、福鼎白茶、武夷岩茶等品类的福建茶叶，各具特色，异彩纷呈。
据介绍，国茶文化馆每周将安排三个时间段对外免费开放，让爱茶人士聚集一堂，学习茶文化历史、茶艺与茶道，致力让文化馆成为爱茶人士品鉴交流、礼仪社交、传播茶文化的公益平台。(完)
