这家餐馆一个采购生蚝的员工称，这是一个极为罕见的发现，尤其是这对夫妇吃到的生蚝类型。
“我在职业生涯中已经剥过成千上万的生蚝，在剥壳时从未发现过珍珠，”凯文·约瑟夫说。“虽然很少见，但我听说过在温暖的海湾生蚝中发现珍珠，但从未听说在冷水生蚝中发现珍珠。这是一生一次的事件。”
专家说，在没有人为干预的情况下，天然珍珠是在海上散养或野生生蚝中形成的，这种珍珠极为罕见。
该餐馆确认，这对夫妇把那只生蚝慷慨地捐给店里，店主计划把它装框挂在吧台上方。
2015年，新泽西一家餐馆的顾客在用餐时，在他点的炸生蚝中发现了一颗珍珠。2018年，另一个来自新泽西的食客在纽约大中央车站的生蚝吧（Grand Central Oyster Bar）吃到了一颗价值数千美元的珍珠。
