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新西兰中餐厅:受疫情影响大 警报降级恐也无济于事

2020-04-21 10:37  中国侨网   - 

  中国侨网4月20日电 据新西兰天维网援引当地媒体报道,新西兰政府将于20日决定,是否要将新西兰目前的警报级别从4级降至3级,然而,却有报道称,对于一些生意受影响严重的中餐馆,降到3级恐怕也无济于事。

  新西兰餐饮业的生意普遍受到疫情影响,但中餐馆被认为是遭受打击最为严重的。

  从此前政府已公布的信息看来,假如降到3级,将允许餐饮业进行线上或电话订单并自取外卖,或者无接触式送餐服务,但一些奥克兰的中餐馆却表示,限制的放松对他们恢复生意可能帮助并不大。

  根据新西兰电台的采访,开饺子餐馆的一位餐厅老板Jenny Li表示,如果只卖外卖,意味着餐厅可能要做赔本生意。“像我们卖的这种吃的,外卖不好做的。所以就算是开放(外卖),我觉得这也不足够赚回成本。”

  Li表示,最大的担心就是,哪怕最后政府宣布所有商业都能够正常运营了,顾客也不来光顾了,“因为现在大家都改变生活方式了。大家都很怕病毒,人们还是想要和别人拉开距离,那我们怎么做生意呢?”

  在Dominion Road上开火锅店的老板Rick Ren表示,他家的生意根本没法做外卖或者送餐,“火锅,是你准备新鲜食材,客人自己在桌上煮,要搞外卖或者送餐很难的。”Ren表示,政府的工资补助和税务减免很好,但最重要的是能够让顾客登门。

  不过,也有一些中餐馆现在已经开始为3级警报做准备了。

  开了三家小面馆的老板Yin Guanqing,现在就在忙活着准备新菜单。他表示,如果能重开外卖,肯定对餐馆是有帮助的,虽然外卖的收入占比很小,“至少我们的一部分员工能够上班了,我们也能够满足一部分顾客的需求。”

  不过,他认为,餐饮业普遍还要再熬一段时间,“不是说,解封了我们就回去工作了,一切马上就恢复正常。我觉得不会是这样。我认为起码还要有几个月,可能三四个月,甚至更长的时间,我们才能恢复到疫情之前。”

  新西兰餐饮协会首席执行官Marisa Bidois表示,对于行业来说,警报级别降至三级带来的帮助有限,“并不适合每个人,并不是每家生意都能够做到无接触外卖或者送餐,但如果能够做到的,降到3级无意是好消息。”

  Bidois表示,他们的协会正在和政府合作,共同制定在3级警报期间的无接触外卖、取餐的商业指导计划规范。

 

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