中国侨网9月18日电 据美国《世界日报》报道，华人吴建锡在超市从业了20年，货架有如他的半个家，经历疫情期间货品被哄抢、人手不足以及染疫的恐惧，他和其他超市业者一度被迫关门停业；但他们凭着乐观与坚毅，熬过难关，重新营业，如今看到满满货架与顾客的笑容，让他觉得一切都值得。
21年前的圣诞节，19岁的吴建锡孤身来美打拼，他的美国梦从只能放下一张床的杂物房开始，每天三餐靠99美分三包的方便面裹腹，不会英文、没有专业技能的他，最初只能到衣厂工作，一周工作七天，月薪才能勉强进帐1000美元。
吴建锡说，是一则法拉盛缅街华人超市招聘杂货工的广告，改变了他的人生轨迹；酱油、老抽与生抽都分不清的他，勤能补拙，每天除了卸货、搬货，就观察顾客购物，最终理清头绪，在超市行业小有名号。
23岁那年，吴建锡遇见伯乐，中美超市老板聘雇了他，管理当时面积最大的华人超市之一，从懵懂到熟练，一晃眼他已在这间超市工作超过17年，期间经历风灾、雪灾，让他感受到自然灾害对超市的冲击，民众哄抢与货源短缺，让他深感自己的责任与压力。但吴建锡说，这些自然灾害负面效应，远不如今年3月暴发的新冠肺炎疫情，这场仗让他与同事加班奋战了一个多月；他回忆，今年3月中旬疫情蔓延，各大华人超市出现抢购风潮，最先抢购米、面和水，继而抢购纸巾、调味料、罐头与干货食品。
以自家超市为例，吴建锡说，大米的销量一周几乎售罄三个货柜，矿泉水和纸巾一天销量相当一个月，“货品才刚上架，一下就没了，无论你补多少，好像都不够，根本无法想象”。
吴建锡表示，民众抢货愈演愈烈，身为经理的他，不管上班还是下班，都不停打电话联系批发商，调节送货时间，保证货品运输，“下班送，周日送，只要批发商愿意送，什么时候都可以”。
惨的是，缺货之后是缺人手，随着纽约市新冠肺炎确诊人数暴增，送货员陆续请假，而超市员工面对庞大的顾客量，身心压力都超负荷，尤其是疫情初期，戴口罩尚未在外族裔间普及，让每天直接接触顾客的收银员更为担忧，“自己被传染不怕，主要是怕传染给家人，谁家都有老人和小孩”。
吴建锡表示，原本60多人的团队，3月底只剩十几人坚守岗位，每人都要身兼数职、超时工作来维持超市的运转；他说，早把超市当作自己第二个家，许多部属一起打拼数十年了，早把他们当成亲人，看到他们面临的困境以及越来越空的货架，与老板商量后只能暂时停业。后来在多方考虑及政府鼓励下，中美超市与其他华人超市陆续在4月底重新营业，但严格要求每位顾客戴口罩与手套、控制进店人数并缩短营业时间，避免疫情进一步扩散。
吴建锡表示，重新营业并非易事，刚复工时，几乎60%的货架都空的，半个月之后他们才整理好85%的货架。4月底，纽约市仍是全国疫情最严重的地区，防疫物品仍很短缺，为了保护收银员的健康，吴建锡只能让她们穿上防护服，亲自制作简单的隔离板，避免病毒传播。
纽约市经济在6月重启，吴建锡说，他们的生意也逐渐恢复正常，顾客的购物也趋于理性不再抢购囤积，看着所有货架摆满货品以及客人买到心仪产品的神情，让他与同事的成就感倍增，“很感谢所有员工的付出，尤其是坚守到停业最后一批与复工第一批的逆行者”。
重新营业之后，他表示，虽然员工人数仍不足，包括他在内仍要身兼数职，但每个员工都拧成一股绳，自家店的营业额已恢复80%，他对未来更是充满信心，认为疫情是挑战也是机遇，也计划与电商平台合作，相信未来一定会更好。(牟兰)
