中国侨网10月26日电 据美国《世界日报》报道，纽约曼哈顿华埠老牌酒楼“金丰大酒楼”，从3月歇业到6月底开放外卖及户外用餐，终于在上周末重新开放堂食，供顾客在周末可入内用餐，令不少喜爱金丰餐点的食客相当开心。虽纽约市已开放了25%的堂食，不过为了安全起见，金丰目前仅接待约10%的顾客。
疫情使曼哈顿大型酒楼被迫歇业，纽约市于上月底开放25%堂食，在华埠拥有地标性象征的金丰大酒楼未在第一时间开放，又经过将近一个月，金丰终于在上周末恢复堂食服务。而原本能容纳800人的金丰场地，为了安全起见，酒楼堂食也仅在周末开放约10%、共84个座位，远低于25%容纳率的198人，平日则维持户外用餐、外卖及外送。
有别于疫情前员工将装满点心的推车一桌一桌推到客人面前供挑选，在顾客点餐后，员工将食物放在外带盒中，并用托盘送至顾客桌，尽可能减少员工与客人间的接触。据了解，疫情期间以卖点心为主的金丰，目前营业额约仅有疫情前的15%至20%。(颜嘉莹)
来源：http://www.chinaqw.com/hqhr/2020/10-26/274007.shtml
