中国侨网11月24日电 据美国《世界日报》报道,美国加州洛杉矶县政府11月22日发布新禁令,从25日晚上10时开始,餐厅、酒吧户外用餐至少被叫停三周;一时间让户外用餐和准备做户外用餐的华人餐饮业者很无奈。
目前,户外用餐在圣盖博谷华人区正日益形成规模,上至米其林餐厅、下至普通华人餐厅都在推出户外用餐,大家也逐渐习惯“在户外烤火炉吃饭”的新用餐方式。为提升客人用餐体验,有餐厅业者斥资数万美元搭棚子、买火炉,甚至研究专门适合户外吃的新菜。
如今新禁令一出,中餐业者雪上加霜,不少业者都表示生意做不下去了。“江南春”的业者张师傅表示,刚看到消息,目前还不知道影响会有多大。好不容易等到人们放长假,还以为能增加户外用餐的生意。
华人餐饮业者鹿强的两家餐厅,日前刚开始户外用餐模式,如今却因禁令将被叫停。鹿强表示,本来还想趁感恩节多点生意,如今全部泡汤。所幸他的棚子是租的,按天收费,不然损失就大了。现在只能多花点功夫研究外卖了。
也有餐厅庆幸,没开设户外用餐服务,得以避免一些损失。业者吴先生表示,他们本来打算开户外用餐区,但是政府没批准。现在看来是“塞翁失马,焉知非福”。(张宏)