荷叶皴
所谓的「皴（cūn）法」指的是：中国古代画家将对山石纹理的观察剖析研究和综合整理后，用笔墨把感受的意象，巧妙的表达出来的一种技法。
画家把山石的纹理感受，经由毛笔巧妙的传达出来，使观者亦起共鸣的艺术过程，就是山石纹理与笔墨的一种组合。
解索皴
披麻皴、乱麻皴、雨点皴（芝麻点皴）、小斧劈皴、大斧劈皴、长斧劈皴（雨淋墙头皴）、云头皴、泥裡拔钉皴、拖泥带水皴、矾头皴、乱柴皴、弹涡皴、鬼皮皴、骷髅皴、马牙皴、荷叶皴、牛毛皴......
从中国的历史上说，「皴法」之发生，当在所谓的五代时期。到北宋韩拙山水全集上皴法只有5种，到了元代，已有10种之多，如今更是数不胜数。
那么这些「皴」在现实中又是怎样的光景？今次，就让我们来一一还原它们吧！
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一. 长短披麻皴
董源《夏景山口待渡图》局部
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明·沈周《京江送别图卷》局部
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二. 大斧劈皴
马远《踏歌图》局部
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三. 小斧劈皴
宋松峰《楼观》局部
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四. 雨点皴
范宽《溪山行旅图》局部
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五. 刮铁皴
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六. 钉头皴
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七. 豆瓣皴
范宽《雪景寒林图》局部
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八. 折带皴
倪瓒《枫落吴江图》局部
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倪瓒《幽河寒松图》局部
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九. 卷云皴
郭熙《早春图》局部
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十. 解索皴
王蒙《青卞隐居图》局部
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十一. 米点皴
米友仁《潇湘奇观图》局部
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十二. 荷叶皴
兰孟《仿松雪山水图》局部
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古代山水画家在长期创作和自然观察中,在儒道潜意识的影响下，创造了有别西方纯客观的(人体感官感受到的光影)，但有人文理念和自然交融的几种经典画法。
绘画是对自然景色的升华艺术，高于生活，美化自然。画法之于现实又是怎样的呢？且看——
一. 拖泥带水法
任何皴法画到洒脱时，往往会大块落墨，纵笔横扫，墨韵生动，浑厚华滋，所渭皴法似有非有者，当为此法。近代写意山水较多此法。
李在《阔渚睛峰图》局部
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二. 没骨法
此法花鸟中多用，山水较少见。
宋人佚名《雪景山水图》
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吴湖帆 山水扇面 局部
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三. 浅绛法
典型中国意识画法。
王时敏 仿古山水图册
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髡残《苍翠凌天图》局
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四. 小青绿法
仇英《归汾图卷》局部
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5. 大青绿法
王希孟《千里江山图》局部
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钱选《山居图》局部
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六. 泼墨法
刘海粟《七度弄云烟》
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七. 泼彩法
张大千《泼彩山水》
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张大千先生画谱说：
画山最重皴法，古人有种种名称，祇不过就其所见的山水而体会山来，应该用那种皴法传出，那所见的形状如何，逐名叫某某皴，非用此皴法不可，如北苑用披麻，因为江南的山，土多于石；又因为要画林木蓊鬱，自宜于用这种皴法。范华原画北方的山川，太行王屋，石多过土，地也高亢，草苔也稀少，自然宜用泥裡拔钉、鬼面这些皴法。设使二公皴法互相变换，又成何面目？所以画山水画不必拘泥皴法，祇要看适合某一种，就用某一种皴法。
一言道出皴法之使用于灵活运用，巧妙的活用，才是画画者，应了解的。
