每一个季节都有它独特的气候特点，秋季的阳光虽说没有夏季的那般炙热，但秋老虎也不是那么好对付的。秋季的天气干燥的不得了，早上起来就觉得皮肤干干的，嘴唇都起了泡，给生活带来了很多的不便。
看来不仅仅要多给肌肤补充水分，保持它的湿润，在饮食上面也要做适当的调整，多吃一些润燥的食物来帮助我们补充身体所缺失的水分，比如汤水和蔬菜都是很不错的选择。
西兰花是吃的很多的绿色食材，营养也非常的全面，被誉为“蔬菜皇冠”，维生素的含量非常高，100g的西兰花中维生素含量高达51mg，还含有大量的叶酸，女性常吃改善肌肤粗糙和老化，吃出水嫩肌肤。
西兰花的做法有很多，白灼或者搭配着食材一起炒都可以，下面分享一道番茄酱炒西兰花的食谱给大家，口感非常好，可以做给家人吃。
番茄酱炒西兰花
配料:
西兰花150克、葱适量、姜1片、西红柿1个、番茄酱1勺、大蒜1瓣、盐适量、鸡精适量、糖半勺、水淀粉适量、食用油适量
烹饪步骤:
1.把西兰花掰成小把，西红柿洗净切块。
2.葱姜蒜切成末。
3.锅中烧开水放入西兰花焯约一分钟，捞出过凉水控干水分备用。
4.另起锅放适量油烧至五成热，爆香葱姜蒜末。
5.放入西红柿快速翻炒均匀。
6.调入一勺番茄酱炒匀。
7.倒入西兰花翻炒均匀 。
8.调入糖、盐和鸡精。
9.倒入水淀粉大火炒匀即可。
