面适量、蕃茄1个、鸡蛋2个、毛豆适量、黄瓜半根、葱适量、盐适量、白糖适量、黑胡椒粉适量、食用油适量、清水适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.需要用的食材
2.把水烧开下面，锅中加入适量的盐煮熟面
3.把需要用的食材切成丁备用
4.先把鸡蛋煎炒好
5.油热后把毛豆和葱放进锅里翻炒至熟
6.再把黄瓜加入锅中翻炒
7.把蕃茄，适量的清水，盐，白糖，黑胡椒粉加入锅中翻炒成卤子
8.加入炒好的鸡蛋煮五分钟，卤子出锅前加入鸡精
9.面煮熟后盛到碗里，浇上做好的卤子，营养美味的蕃茄鸡蛋卤子面就做好啦！
排骨300克、面适量、黄瓜一段、胡萝卜一段、鸡蛋2个、香哈香菇酱50克、酱3片、料酒适量、白砂糖两勺、生抽适量、老抽适量
烹饪步骤:
1.黄瓜切条
2.胡萝卜去皮
3.装盘备用
4.排骨中倒入清水
5.冷水下锅
6.焯水，捞出浮末
8.倒入白砂糖
9.熬糖色
10.放入排骨
11.让排骨裹上糖色
12.倒入生抽和老抽
13.放入姜片和料酒
14.再倒入清水
15.大火煮开转小火
16.盖上锅盖炖20到30分钟
17.准备香哈香菇酱
18.排骨快收汁时，放入香菇酱
19.翻炒均匀，留少许汤汁，离火
20.另起一锅，水沸煮面
22.一道美味的排骨香菇酱面就好了
黄豆酱拌面
配料:
李锦记黄豆酱2汤匙、李锦记天成一味鲜酱油1/2汤匙、黄瓜半根、胡萝卜1小段、烟熏火腿片1片、鸡蛋2个、猪肉糜60g、黄酒1/2汤匙、盐少许、黑胡椒少许、淀粉适量、清水4汤匙、姜1块、面2把、糖适量
烹饪步骤:
1.准备好所有食材。
2.猪肉糜放入黄酒、盐、胡椒粉、淀粉，用手抓匀。封保鲜膜入冰箱冷藏备用。
3.黄瓜洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝。
4.鸡蛋打匀。
5.锅内倒入少许油，倒入一半鸡蛋液，晃动锅子使其均匀。小火慢煎至金黄。
6.整张码在盘中。
7.另一张蛋皮，切条。
8.将黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、蛋皮丝码在盘中。
9.锅内煮一锅沸水，加入少许油。
10.放入面条煮软。
11.面条出锅后放入冰水浸泡。
12.面条沥干水分。
13.面条码在盘中。
14.锅内倒入少许油，姜块擦锅。
15.倒入猪肉糜翻炒变白色。
16.加入李锦记鲜酱油。
17.加入李锦记黄豆酱、清水、糖，翻炒均匀，大火煮沸，淋在面上。
18.美味做好啦。
