北豆腐400克、韭菜30克、鸡蛋两个、生粉适量、盐4-5克
1.将豆腐切成1厘米左右的片状。
2.韭菜切掉头部，将叶子部分切碎。
3.鸡蛋加盐打散。
4.准备好生粉。
5.平底锅加入适量的油烧热。
6.取一片豆腐放到生粉里，把豆腐裹满生粉。
7.再放到韭菜蛋液里裹一下，让豆腐粘上蛋液和韭菜。
8.放到锅里用小火慢煎至两面金黄即可。依次做完所有的豆腐。
9.美味做好啦。
2020-03-18 15:07 香哈菜谱 -
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