by 独爱你
配料:
饺子皮18张、韭菜250克、虾仁200克、鸡蛋4个、蚝油2勺、鸡精小半勺、盐少许、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.鸡蛋打散
3.锅中倒入适量的食用油烧热后倒入蛋液，用筷子快速搅成小块盛出备用
4.虾仁切粒，韭菜去老梗洗净切成末
5.再把虾仁、韭菜和炒熟的鸡蛋一起放入容器中
6.加入蚝油
7.加入鸡精
8.加入盐
9.搅拌均匀备用
10.将饺子皮再擀薄一些
11.中间放入适量的馅料
12.捏出褶状收口捏紧
13.依次做好
14.电蒸锅的蒸笼刷一遍食用油，将包好的饺子皮包子生坯排放在蒸笼中
15.盖上盖子
16.水箱装入纯净水
17.时间设置为12分钟
18.蒸好焖5分钟再打开
19.美味做好啦！
by 冰-雪-缘
饺子皮20个、清水半碗、木耳胡萝卜馅半碗、植物油适量
烹饪步骤:
1.成品图。
2.准备自己喜欢的馅料。（我用的是木耳胡萝卜馅）
3.将饺子皮周边图上一层清水。
4.中间放上木耳胡萝卜馅。
5.再取另一个饺子皮，盖在上面轻轻捏实。
6.平底锅刷油烧热，将包好的馅饼放锅里，小火煎熟至两面金黄。
7.出锅装盘。
by 独爱你
豌豆15克、香菇1个、饺子皮9个、玉米粒15克、培根2片、胡萝卜粒15克、马苏里拉芝士碎适量，、披萨酱适量
烹饪步骤:
1.玉米粒、豌豆、胡萝卜粒备好
2.香菇洗净去蒂切小粒、培根切小粒
3.锅中烧开水放入胡萝卜粒焯熟后沥干水分备用
4.再放入豌豆焯熟沥干水份备用
5.再放入玉米粒焯熟沥干水份备用
6.把饺子皮放入不沾烤盘上
7.饺子皮表面刷披萨酱
8.放入所有的配料
9.再撒上马苏里拉芝士碎
10.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层10分钟
11.烤至表面芝士融化变成金黄色即可
12.做好啦
