摘要: 我们网站上有不少巧妇,今天为大家推荐一位博主,田螺姑娘,,我发现她的食谱很注重养生,而且操作并不麻烦,食材也随手可得。银耳汤,红薯粥,她将两种健康的滋养甜品混合在一起,做出了一款别具风味的莲子雪耳红薯粥。莲子雪耳红薯粥食材雪耳、红枣、莲子、百 ...
我们网站上有不少巧妇,今天为大家推荐一位博主,田螺姑娘,我发现她的食谱很注重养生,而且操作并不麻烦,食材也随手可得。
银耳汤,红薯粥,她将两种健康的滋养甜品混合在一起,做出了一款别具风味的莲子雪耳红薯粥。
莲子雪耳红薯粥
食材
雪耳、红枣、莲子、百合、南瓜、
一杯香米、一杯国宝、(也可以用糯米)
做法步骤
1.用水先把莲子泡开 要泡3-5小时。
2.雪耳要泡水3-5小时,泡的时间长一点,雪耳的色泽会白一点,而且煮的时候也会容易煮熟。
泡开的白雪耳一要剪掉雪耳的黄色部分 这样煮出来才好吃又漂亮。
3.红薯削皮切片,注意红薯片一定要削干净,这样口感比较好。
4.用一杯香米、一杯国宝,你也可以用糯米来煮粥,米要提前泡水30分钟,米泡过会比较容易煮粥。
5.将红薯片打碎,用红薯汁来煮粥,不用水。 6.接下来就是处理雪耳的部分。雪耳比较难煮熟,需要提前煮熟,不用煮太烂。
小Tips:
煮莲子红枣的顺序,要先煮莲子,莲子煮了5-6分钟之后,放入龙眼肉、红枣、红薯一起煮。待全部煮好后,混合在一起就可以食用了。 |