安徽休宁：古法手舂芝麻糕香甜迎春节

【新春纪事】安徽休宁：古法手舂芝麻糕香甜迎春节 随着春节临近，安徽省休宁县鹤城乡许多人家，都忙着制作各种美食，其中一道手舂芝麻糕，是传承了徽州两三百年的美食。当地村

广式腊味，为广东侨乡台山人添“年味”

中新网江门1月31日电 题：广式腊味，为广东侨乡台山人添年味 作者 李晓春 郭军 早晨！今天想买腊鸭、腊肉还是腊肠？腊肠有散装的和袋装的。散装的，质量好的三七肠每公斤60元，二

海外游子“下南洋” 全靠美食一解乡愁

中国侨网1月30日电 题：海外游子下南洋，全靠它来解乡愁 离乡背井去过番，无可奈何舂甜粿家乡美食寄托了海外游子的思乡之情。许多人回乡探亲时，最惦记的就是记忆中的家乡味道

客宴包小斌:做美食的极致就是做人

璀璨的大楼内，看到的是点缀的烟火，来来往往的人怕是都在为了赚几两碎银而艰辛打拼。瞧见远处街面的灯光，客宴两个字清晰而大气。没人想到，这两个字承载了包小斌深深的客家

“90后”台湾小伙的创业坚持：大陆有机会有政策

(新春走基层)90后台湾小伙的创业坚持：大陆有机会有政策 中新网漳州1月27日电 (张金川 龚雯)脆片龙利鱼、香煎菠萝鹅肝、玉子烧、海盐煎蛋在90后台湾青年游平的入云屋里，一味味新

秀才艺品美食送祝福 西班牙侨界筹备“云端庙会”

中新网北京1月27日电 (记者 冉文娟)肆虐的疫情阻挡不了华侨华人庆祝春节、传递祝福的心愿。随着农历新春佳节日益临近，西班牙侨界日前着手筹备云端庙会。 往年春节，马德里都会

新加坡海南风味小吃摊传承三代 摊位、网店双线经营

海南小吃的招牌薏粑（右）与海南叻沙。（新加坡《联合早报》/林泽锐 摄） 中国侨网1月26日电 据新加坡《联合早报》报道，来自中国海南风味的糕点在新加坡不好找，位于大巴窑七巷

广东侨乡信宜杨桃鸭：海外游子美味的乡愁

(岭南写真)广东侨乡信宜杨桃鸭：海外游子美味的乡愁 中新社茂名1月24日电 题：广东侨乡信宜杨桃鸭：海外游子美味的乡愁 中新社记者 梁盛 在广东侨乡信宜市各大酒楼餐馆，有一道粤

通讯：潮汕砂锅粥：海内外潮汕籍乡亲舌尖上的乡情

中新社汕头1月24日电 题：潮汕砂锅粥：海内外潮汕籍乡亲舌尖上的乡情 中新社记者 李怡青 热腾腾、香喷喷的潮汕传统美食，是侨乡汕头这座城市特有的烟火气。其中独具特色的潮汕砂

上海市历史博物馆推出“老上海饮食文物展”

《上海味道美好生活老上海饮食文物展》，弄堂口早餐布景。 上海市历史博物馆 供图 中新网上海1月22日电 (王笈)骆驼担，老虎灶，年夜饭，咖啡馆由上海市历史博物馆全新推出的年味

吉隆坡中国文化中心推《不同凡飨》 记录美食思乡情

《不同凡飨》首集由庄文杰主持，邀来在马来西亚生活7年的厨师张凤龙，分享思乡菜。吉隆坡中国文化中心供图 中新网吉隆坡1月21日电 (记者 陈悦)记者从吉隆坡中国文化中心了解到，

广东侨乡台山雪豆迎丰收 畅销五邑及周边地区

用雪豆搭配烹制的炒八珍。 李晓春 摄 中新网江门1月20日电 题：广东侨乡台山雪豆迎丰收畅销五邑及周边地区 作者 李晓春 郭军 早晨！雪豆苗(尖)16元一公斤，用皮蛋、瘦肉烹成上汤菜

红糖发糕暖呼呼地一块捧在手里，是甜蜜的滋味

1、用140g温水将60g红糖 融化成红糖水，30g温水加3g酵母，调成酵母水。 2、200g面粉中加入2g泡打粉搅拌均匀。 3、在搅拌均匀的面粉混合物中，加入酵母水、2个鸡蛋、30g白砂糖和调好的黑

甘肃小伙新疆创业当老板 煎饼摊开致富路

中新网乌鲁木齐1月19日电 (齐琳洁 樊守成)每天一大早，当大多数人还在被窝中的时候，芦生鹏就早早得来到菜市场，准备采购所需的食材，嫩绿的生菜、新鲜的小香葱。他说，食材的新

复刻100年前广府名菜盛宴 你要品尝当年味道吗？

复刻100年前广府名菜盛宴 你要品尝当年味道吗？ 文/图 羊城晚报记者 宋昀潇 实习生 蓝月嵋 100多年前广州人的宴客餐单你见过吗？上菜流程与今天有何不同，哪些菜时至今日已几近消