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首届户外中华美食节曼哈顿举行

2023-06-27 11:37 侨报网综合  -  234878

首届DragonFest中华美食节24日(周六)于曼哈顿华盛顿公园(Washington Square Park)北侧第五大道(Fifth Avenue)至University Pl街区举行。本次DragonFest中华美食节是纽约迄今为止首个户外中华美食节。

当天美食节也是24日纽约市巡回街市(Street Fairs)的一部分。记者在现场看到,前来参加美食节的民众众多,现场人头攒动十分热闹。活动从上午十点持续到下午六点,虽中途有雷阵雨但现场依旧气氛热烈。前来参加本次美食节活动的房先生表示,“我在社交媒体上看到了这次美食节的宣传,其中有一两家店铺一直想去店里吃但没找到时间,这次正好借机一起买来尝尝看。来之前没想到人会这么多,刚才排一家的队差不多花了二十多分钟,倒也不算特别久。”

DragonFest中华美食节创始人徐璇(Biubiu Xu)接受采访并表示,“中华美食派系种类繁多,从南到北因地域性与口味差异孕育出了数不胜数的美食。我在2015年来到美国,发现包括日本、菲律宾在内的其他派系都有着专属的美食节,但之前从未有过一个大型的活动专门介绍中华美食文化,对此我感到十分可惜。另一方面我希望将更多具有特色的中华美食呈现给大家,包括一些新兴的街头美食。”她补充说明希望通过举办DragonFest美食节创造一个可以让大家享受美食的空间,用分享美食的方式留下美好记忆。

此次参与DragonFest中华美食节的Pecking House、麻辣计划、Kopitiam、Nom Wah在内的十数家知名餐厅带来了汤饺、担担面、糖画、蜜饯山楂棒、臭豆腐、碗布丁糕等100多种传统与新兴流行的美食。现场也有店家售卖展示汉式服装和苗族刺绣与珠宝。本次活动赞助商包括熊猫外卖(HungryPanda),方太(FOTILE),南翔小笼包,蜜辣(MìLà),奥顿教育(Auden Education)与Fly By Jing等知名品牌。

DragonFest中华美食节将在八月至九月举办三场活动,来者均可通过Eventbrite网站获取活动免费门票入场。下一场活动将于8月26日在百老汇大道(Broadway)12至13街之间街道上举行。第三场活动将于8月27日在第四大道(4th Avenue)12与13街之间街道上举行。第四场活动将于9月17日于第六大道(6th Avenue)29街与30街之间街道上举行。欲了解更多信息,请访问DragonFest中华美食节网站www.dragonfests.com。

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