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把米饭做出了新高度,连挑食宝宝都喊着要吃

2021-04-13 18:05   美国新闻网   - 

胡萝卜、洋葱、芹菜,都统统切成小丁。
 
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平底锅热锅少油,把胡萝卜丁和洋葱丁倒入,中小火翻炒均匀。
 
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接着加入50g牛肉末,快速炒散。
 
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图片再倒入60g熟米饭,翻炒2~3分钟。
 
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图片然后再加入芹菜碎,调入2g生抽,炒匀后盛出。

 

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图片饺子皮用擀面杖擀薄。
 
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图片边缘抹上清水,舀入适量馅料,喜欢拉丝口感的,可以再来点马苏里拉奶酪。
 
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图片把饺子皮包起,做成小饼。
 
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图片平底锅热锅少油,把小饼蘸上蛋液后,收口朝下请入锅中。
 
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图片煎至两面金黄,接着沿锅边倒入少许温水,加盖继续焖煎。

 

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煎至水分基本收干,香气弥漫在整个厨房里,就可以出锅品尝啦。

 

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