主打创新中式菜肴的华埠新餐厅“凤凰宫”（Phoenix Palace）日前于包厘街（Bowery St）85号开业，餐厅概念及装修处处体现对华埠璇宫戏院（Music Palace）所代表的华文影院文化的纪念。
据悉，餐厅名字“凤凰宫”中的“凤凰”意在象征中华传统文化中的浴火重生，“宫”则是取自于华埠最后一家影院璇宫戏院的名字，且餐厅地址也特意选在璇宫戏院原址包厘街93号的隔壁。璇宫戏院始建于1890年代末，1914年改建为剧院后经营至2000年停业。
“凤凰宫”餐厅创始人包括Cory Ng、Kimberly Ho、Ricky Nguyen、Justin Siu和主厨Zhan Chen。几个人均在华埠长大，因此希望餐厅来致敬社区和中国传统文化。
