由华人健康协会、布碌仑日落公园娱乐中心共同举办的中秋佳节欢庆会10日（周六）盛大登场。该会今年首推手工月饼现场制作环节，让家长和小朋友们用新鲜食材亲手做月饼，带回家烘焙品尝，大受华人和老外社区居民们的喜爱。
中秋佳节到来，华康会本周在四地会所分别举办了节日庆典，其中日落公园的欢庆活动在七大道43街的娱乐中心举行。现场提供了传统舞蹈表演、华丽汉服走秀、手工灯笼制作、摊位咨询和礼品派送等，吸引近千人到场参与，气氛十分火爆。
其中今年第一次推出的活动是月饼现场制作，由华康会的义工妈妈们指导大家如何制作月饼面皮，加入紫薯、枣蓉等馅料，再放入月饼模具压制。做好的手工月饼带回家，350度烘烤后即可享用。该环节可谓是此次中秋庆典的重头戏，一炮而红，特别受到小朋友们的欢迎，几百份月饼材料早早用光，亲手制作的月饼给大人小孩带来一份独特的自豪和参与感。
华康会会长陈丽娜表示，以往中秋活动总是派发成品月饼，大家早已司空见惯。这次该会萌生了现场带领民众亲手做月饼的想法，让华人下一代和老外们都能通过可以亲身参与、直接上手的方式体验中华文化，事实证明非常成功，明年预计将准备更多月饼材料，满足更多家庭一展身手的需求。
