据中国驻曼彻斯特总领馆微信公众号消息，11月28日，驻曼彻斯特总领馆郑曦原总领事在曼彻斯特SAKURA餐馆出席英国中华餐饮文化协会挂牌仪式。郑曦原在致辞中热烈祝贺英国中华餐饮文化协会成立，希望协会发挥自身优势，统筹业内资源，在英伦大地打造中华餐饮文化亮丽名片，为促进华侨华人和其他族群融合发展做出贡献。
郑曦原表示，中华文化源远流长，中华餐饮文化是其中重要有机组成部分，也是物质文明和精神文明协调发展的良好例证。我们完全有理由相信，通过融合中华传统厨艺、时代特色和住在国消费者需求，英国中华餐饮文化协会定能守正创新、积极作为，不断满足旅英华侨华人和当地民众日益增长的对美好生活的需要，推动中华餐饮文化为创造人类文明新形态发挥应有的作用。
英国中华餐饮文化协会主席董维祥表示，中华餐饮是民间亲善的重要载体，是民心相通的推进器。为顺应英国当地消费者对中餐的期望，加强中英餐饮文化交流，推动当地中餐领域人力资源整合，在英50余家中餐企业联合成立英国中华餐饮文化协会。协会将利用平台优势，促进英国中餐业走出家庭作坊模式，向优质化、品牌化、标准化、信息化目标迈进。
郑总领事夫人李方惠领事、高连甲领事、英王大曼地区副郡尉任洁仪和领区30多名华侨华人代表参加成立仪式。
