据中国驻珀斯总领馆网站消息，3月26日，驻珀斯总领事龙定斌出席珀斯第五季“高手在民间”中华美食节并致辞，西澳中华餐饮业协会会长陈志明、西澳广东同乡会会长蔡嘉毅、中华会馆副会长邹纪平、资深侨领林祥培等各界人士200多人参加。
龙定斌表示，中华饮食文化渊源流长、博大精深，反映了中国人绚丽多彩的生活面貌，是中华文化的重要组成部分。中国美食在坚持本土传统的同时，也不断学习和借鉴外来特色，成为全人类文化的共有瑰宝，深受各国人民喜爱。
龙定斌强调，举办美食烹饪大赛为各侨团提供展示家乡美食、施展才艺的平台，增进了侨胞相互沟通交流，也有助于弘扬中华传统饮食文化，促进了中国与西澳州民间友谊和人文交流。
本届美食节共有来自西澳八个华人社团带来拿手好菜参与角逐，经过评委认真品评，最终决出各个奖项。
