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  • 甘肃技能大师工作室:兰州拉面不能止于“一清二白三红四绿”

    2018年4月,来自哈萨克斯坦、澳大利亚等国学员在梁顺俭管理的兰州牛肉面职业培训学校学习。(资料图) 杨艳敏 摄 中新网兰州8月26日电 (张婧)提及兰州,免不了谈论兰州拉面。食客看到

  • 传承五代 福州小吃“玩”出新花样

    中新网福州8月23日电 (蓝秀楠)做鱼丸就是做良心,想要圆满,就要用心。在福州三坊七巷南后街永和鱼丸总店于近日举行的永和鱼丸制作技艺第五代候任传承人拜师典礼上,第四代传承

  • 广府传统夏日醒胃凉菜 增城五柳菜制作技艺成非遗

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  • 陈勇谈中餐:历史学教授为何要研究美食变迁?

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  • 樱花开时,要吃最温柔的食物

    今年的樱花,比起往年有不同的意义。 没有了封城,大家恢复了平凡充实的生活,伤痛渐渐愈合,终于有心情在转瞬即逝的春天,把看花当做大事。 原以为花开便是幸事,现在才明白

  • 电饭煲版广式叉烧,好吃到不禁多扒了几口米饭

    在广东是不是有这么一句话,生旧叉烧都好过生你,可见广东人对叉烧有多痴迷。那今天就教大家做一份【广式叉烧肉】,肥瘦相间的五花肉淋上特调的蜜汁,入口即化,让人不由自主

  • 死磕三个月的独家方子!蒸一蒸肉嫩汤补,好吃不胖

    之前在分享里和大家提到过花吃姐姐最近很喜欢一种顺德的鸡肉吃法, 桑拿鸡 。 整鸡拆骨,鸡腿和鸡胸连皮切片,简单几下调味腌制;鸡架搭配药材,炖煮出浓郁的原味鸡汤。 利用鸡

  • 零失误的全麦饼杂蔬烘蛋,减脂也能吃好吃饱~

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