仲景食品匠心研酱再现老上海经典风味

上海葱油面、河南烩面、兰州拉面、北京炸酱面、山西刀削面拉、擀、压、揪等各种制作工艺和南北各地特色风味形成中国独特的面食文化。为进一步推动中国面食文化的交流和传播，

甘肃技能大师工作室：兰州拉面不能止于“一清二白三红四绿”

2018年4月，来自哈萨克斯坦、澳大利亚等国学员在梁顺俭管理的兰州牛肉面职业培训学校学习。(资料图) 杨艳敏 摄 中新网兰州8月26日电 (张婧)提及兰州，免不了谈论兰州拉面。食客看到

传承五代 福州小吃“玩”出新花样

中新网福州8月23日电 (蓝秀楠)做鱼丸就是做良心，想要圆满，就要用心。在福州三坊七巷南后街永和鱼丸总店于近日举行的永和鱼丸制作技艺第五代候任传承人拜师典礼上，第四代传承

广府传统夏日醒胃凉菜 增城五柳菜制作技艺成非遗

广州增城五柳菜(资料图) 广州市增城区委宣传部 供图 中新网广州8月22日电 (程景伟 李诗敏 孙毅强)在物资匮乏的年代，一瓶五柳菜便是广州增城百姓那个岁月里最鲜活的味道。而今，从

陈勇谈中餐：历史学教授为何要研究美食变迁？

中新社北京8月15日电 题： (东西问)陈勇谈中餐：历史学教授为何要研究美食变迁？ 中新社记者 徐文欣 图为陈勇。(受访者供图) 百余年来，中餐在美国的演变，不仅是华人移民落地生根

樱花开时，要吃最温柔的食物

今年的樱花，比起往年有不同的意义。 没有了封城，大家恢复了平凡充实的生活，伤痛渐渐愈合，终于有心情在转瞬即逝的春天，把看花当做大事。 原以为花开便是幸事，现在才明白

电饭煲版广式叉烧，好吃到不禁多扒了几口米饭

在广东是不是有这么一句话，生旧叉烧都好过生你，可见广东人对叉烧有多痴迷。那今天就教大家做一份【广式叉烧肉】，肥瘦相间的五花肉淋上特调的蜜汁，入口即化，让人不由自主

死磕三个月的独家方子！蒸一蒸肉嫩汤补，好吃不胖

之前在分享里和大家提到过花吃姐姐最近很喜欢一种顺德的鸡肉吃法， 桑拿鸡 。 整鸡拆骨，鸡腿和鸡胸连皮切片，简单几下调味腌制；鸡架搭配药材，炖煮出浓郁的原味鸡汤。 利用鸡

零失误的全麦饼杂蔬烘蛋，减脂也能吃好吃饱～

零失误的全麦饼杂蔬烘蛋，减脂也能吃好吃饱～ 2021年03月24日 13:17:37 来源： 黄小厨 0 人参与 0 评论 Loaded : 35.94% Picture-in-Picture Pause Current Time 0:12 / Duration 1:18 Fullscreen Mute 自动播放 食材

国产樱桃身价碾压进口车厘子？国产樱桃究竟好不好吃？值不值得买？

哈喽陛下们晚上好，我是你们爱吃的小笼包！ 今天看新闻，发现车厘子又又又又上热搜了！ #国产车厘子身价碾压进口车厘子# 这个话题成为了今日网友们热议的焦点。 如果把车厘子比

一口就爆汁的生煎，原来这么做就行

前几期的菜谱，给小小厨们推荐了清而不淡、油而不腻的粤菜，今天我们换个口味，教大家做盛行于江浙沪地区的小吃生煎包，同样好吃不油腻而且还管饱。咬一口金黄酥脆的底部，吮

就这汤汁轻轻一浇，美味到锅底都刮烂！吃再多都不过瘾

就这汤汁轻轻一浇，美味到锅底都刮烂！吃再多都不过瘾 2021年03月30日 22:12:23 来源： 陛下开饭了 76 人参与 8 评论 ▽ 陛下们晚上好呀，今天又是聪明可爱的包子准时来报道了~ 说到聪明

足不出户，在家做墨西哥国民美食

薄脆酥香 馅料丰富 前阵子，kfc墨西哥鸡肉卷时隔十年回归，让许多老粉大呼爷青回，小小厨们有没有去回味这份经典的味道呢？啥？没吃到？没事儿～今天这道同样来自墨西哥的美食

比肉还香，比布丁还嫩！这神奇的早餐，90%人竟没吃过

假期马上要结束了，明天又要恢复日常的工作作息，明早的早餐大家都安排好了吗？ 之前跟大家分享过万能餐包、万能馒头、万能烧饼的食谱，其实花吃姐姐每天早上最馋的，还是雪白

一扣搞定营养晚餐！有菜有肉还有汤，这神奇做法太万能了

周末在家的时候，花吃姐姐发现了一款网红汤， 大碗扣小碗 的做法很是简便。 只要码上喜欢的食材， 不加一滴水 ， 蒸一蒸 就能得到一汪鲜美的汤汁，全都是精华！ 这种碗扣汤的做