卤鸡肝、炒羊肝、盐水鸭肝动物肝脏在我们餐桌上出现的频率很高，它们之间有啥差别呢？ 先来说说动物肝脏的共同特征：富含蛋白质、血红素铁、维生素A、维生素D、维生素B2、维生
近日温度骤降，各地都感受到了寒意，在这个季节，能喝一碗热腾腾的汤应该是最幸福的事情了。不过，温暖美味的汤汁也可能是血糖波动的罪魁，以下几类汤糖友要尽量避免。 1.高盐
冬天寒冷干燥，很多孩子都有上火、咳嗽、消化不良的现象，常给孩子吃三种蒸水果，不仅可以加强营养，还有治疗疾病的作用。 蒸苹果。苹果泥中有丰富的维生素和矿物质，孩子身体
山东读者贺女士问：我发现，外面卖的烤红薯特别香甜，比家里煮的好吃很多，是不是他们在烤的时候加了糖呢？ 北京协和医院临床医师郑西希答：在加热过程中，红薯中的淀粉酶被激
晚餐少吃主食、减肥少吃主食、糖尿病少吃主食近年来，对于主食的口诛笔伐不绝于耳，主食似乎成了万恶之源。但最近《美国国家科学院院刊》上发表的一篇新研究证实，主食摄入量
炒菜或煲汤时放几个香菇，味道会格外鲜美。其香味不仅能引起人的食欲，而且可以刺激消化液分泌，促进人体对营养成分的消化吸收。 食物的风味包含了两个概念，即通过鼻子闻到的
早上总是很困、工作学习提不起精神你如果也有这样的困扰，不妨检查一下是不是自己的早餐吃得不对。多项研究证实，不吃早餐或者吃不好早餐对健康有各种不利影响。如，日本东京
坚果、水果干、虾皮、腊肉、干银耳如今的市场上，各种散装干货应有尽有，它们价格相对低廉、品状明眼可见、分量可以根据需求选购，因此深受消费者青睐。但散装干货在给我们带
面色苍白、嘴唇无血色、容易头晕、乏力很可能是贫血了。身边人可能又会劝你多吃点红枣红糖补补吧，听起来好像一切红色的东西都能补血，但这还真不一定管用。 贫血是婴幼儿、少
五谷搭配 营养防病 自古以来，我国就有五谷为养的说法。东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、副教授王少康表示，五谷泛指各种粮食作物，其营养和健康价值主要体现在
生活中，红烧肉是一道常见的家庭美食，也是很多人的最爱。但也有人会觉得红烧肉肥肉不少，高脂肪含量对健康有危害。那么，怎么吃红烧肉才健康？想做出一道美味的红烧肉要注意
冬笋素有金衣白玉，蔬中一绝的美誉。 每年这个时候，正是吃冬笋的好时节。 和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。 冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。食用时最好
冬季可是吃橘子的好时节，剥开的橘子像一头大蒜，一瓣一瓣的，拿一瓣在手中细细端详，像弯弯的明月，再把明月合拢，又像一轮初升的太阳。 吃完橘子肉，可别扔掉橘子皮哦！简单
哈妹最近迷上了魔芋巧妙的口感，稍加烹饪，丢一块在嘴巴里，是3D环绕的麻辣爽口，唇舌都被电得酥酥麻麻好刺激，宛若在麻辣火锅里畅游！ 魔芋可是物美价廉的好食材，不仅含有人
油鸭咸香，味道诱人，尤其进入北风盛行的冬季，香味更加使人愉悦。由于经过盐的腌制，油鸭带有的咸味对配菜来说有局限性，这次通过飞水的烹饪方法，配搭海底椰、红白萝卜，达
