夏天来临,没有比现在更美好的时间去纽约街头了,尤其是在我们的城市里有熙熙攘攘的户外餐厅。
在疫情大流行最严重的时候,我们的临时户外用餐计划为数百万纽约人提供服务,并挽救了10万个工作岗位,让厨师、服务员、餐饮工作人员和所有依赖餐饮业的人重返工作岗位,也让纽约人在因疫情被关在家中后安全地回归社交生活。
户外用餐还改善了我们的城市景观,让我们的人行道和社区更加活跃、热情,并帮助小企业蓬勃发展。虽然起初这可能是一个临时的解决方案,但户外用餐帮助我们重新想象了如何使用我们的公共空间,并迅速成为纽约市生活中深受喜爱的特色。
但户外用餐也带来了挑战,废弃和维护不善的室外用餐棚成为老鼠的天堂和居民的眼中钉。至今,我们已从社区中移除了300多个此类问题的用餐棚。
现在我们新的永久性户外用餐计划,将建立在我们在大流行期间和随后几年所学到的知识的基础上,使户外用餐更加精简、卫生和可持续。该计划将提供明确的设计指南,帮助保持我们的街道清洁和无老鼠化,同时也让餐馆老板有机会发挥他们的创造力。该计划将显著地扩大人行道上的用餐范围,让其从几乎只为曼哈顿提供的选项,成为全市所有五个行政区的全年特色。现在,所有纽约人都可以享受户外用餐带来的诸多好处,这种公平和包容的方法将继续为我们多元化社区带来活力,并帮助我们城市的经济复苏。
新计划还将让一年中有八个月的街头用餐成为可能,这将使纽约市能够在淡季里清洁和修复街道,并确保不会无限期地保留未使用的用餐棚。这种户外用餐的新愿景满足了许多不同的需求:它将为餐厅、干净的街道和我们社区的高质量生活提供户外空间。
最后,我们的新计划将使作为社区经济支柱的所有小餐馆老板的生活更加轻松。所有户外用餐都将采用一个流程,由一个市府机构负责。无论从曼哈顿的上西区还是到皇后区的远洛克威(Far Rockaway),我们希望与餐馆合作,而不是惩罚他们。
我要感谢市议员Marjorie Velasquez和其他许多人,他们孜孜不倦地为纽约市带来一个永久性的户外用餐计划,帮助社区繁荣发展,并为勤劳的纽约人创造高质量的工作岗位。
而新的永久性户外用餐计划,将使我们能够扩大在大流行期间创造的机会,并继续建设纽约市的明天。