第三届亚裔中秋美食文化节于25日在纽约法拉盛的凯辛娜大道和三福大道盛大开幕。此次盛会由亚裔之友总联盟与众多社团、商家及组织共同举办，吸引了众多中美官员和社区领袖的关注，成为了一个集美食、文化与社区交流于一体的大型节日活动。
活动现场，来自不同背景的美食爱好者有幸品尝到了各种亚洲传统美食，超过一百家的摊位热情展示了从经典烤串、酸辣的冰粉、特色的臭豆腐到甜美的糖葫芦等多样化的美食选择，每一种食物都讲述了一个关于文化传统和家乡记忆的故事。这些美食不仅仅填饱了肚子，更是一种文化的交流和分享。
亚裔之友总联盟主席李天驥在开幕致辞中提到，每年的中秋美食文化节都旨在通过丰富多彩的美食和文化活动，增进亚裔社区的凝聚力，展示亚裔丰富的文化传统。他强调，美食节不只是一个美食聚会，更是一个文化交流的平台，促进了与其他社区的交流与融合。
本届美食节特别设立了文化区和娱乐区，不仅有来自政府部门、医疗机构、保险公司等的信息摊位，还设有文艺表演和抽奖活动。从传统舞蹈到现代音乐表演，多样的文艺节目让现场气氛热烈，参与者们在享受美食的同时，也得到了精神上的享受。
儿童乐园区成为了家庭参与者的焦点，小朋友们在这里参与各种互动游戏和教育活动，使得这个节日不仅仅是成人的美食盛宴，也是孩子们的快乐天地。
州众议员金兑锡、市议员黄敏仪、州长亚裔事务主任马肖恩、中国驻纽约总领馆领事李德、国会议员孟昭文代表李熙庆、市长亚裔事务主任郑祺蓉、州参议员刘醇逸代表卢美华、江浙工商总会会长丁天云、温州同乡会会长张胜耀及数十位社区侨领出席了开幕式，表达了对多元文化活动的支持和鼓励。
法拉盛快捷医疗中心提供了免费的热狗面包和棉花糖，芋雪冰城将布碌仑的特色冰饭带到了法拉盛，油炸冰淇淋和香飘飘奶茶的摊位前排满了等待尝鲜的食客。
第一保健市场总监王惠岳分享说，当他傍晚走到街头时，被蒙古大串烤肉的香味和各种小吃的吆喝声深深吸引，感受到了法拉盛浓浓的人间烟火气，同时活动还为市政增添了不少文化氛围。
