采茶拾翠、铁锅杀青、品茗寻韵……24日至25日，“茶和天下·雅集”中韩茶文化交流会在韩国全罗南道康津郡白莲寺举办，活动邀请中国西湖龙井制茶师赴韩宣传中国茶文化，展示中国绿茶制作技艺。
首尔中国文化中心副主任张观微表示，中韩两国地缘相近、人缘相亲、文缘相通，茶文化交流由来已久。两国茶文化爱好者通过此次活动不仅能够面对面分享经验、探讨技艺，更能促进两国民众心灵的沟通与交融。加强中韩茶文化交流，有助于共同弘扬东方茶文化的魅力，提升东方文化在世界文化舞台上的影响力。
活动现场，中国西湖龙井制茶师唐鹤君展示了龙井炒制工艺。茶叶清香弥漫，吸引韩国茶文化爱好者驻足围观，近距离感受中国传统制茶技艺。唐鹤君说：“看到韩国朋友喜欢中国茶，我特别开心，茶叶也越炒越有劲头了。”
“中国拥有非常悠久的茶史。这是我第一次近距离感受中国制茶大师从采茶到炒制的全过程及中国的制茶工艺。”韩国制茶师、白莲寺副住持宗成说：“这对我来说是一次全新的体验，也让我对茶有了新的认识和启发。”
韩国香道协会荣誉会长郑金丹称，两国制茶师用不同的技艺手法炒制茶叶，大家共品佳茗，感受不同茶文化的韵味。以茶为媒，期待未来有更多交流机会，让更多韩国民众学习、了解中国茶，在一来一往的互动中推进两国茶文化交流走得更深、更远。
此次活动由首尔中国文化中心和韩国康津郡共同主办，杭州西湖风景名胜区管委会文物遗产局、韩国香道协会、康津白莲寺承办，通过中韩绿茶制作技艺互鉴、中韩茶文化百人茶会、中韩茶文化项目考察与学术探究等活动生动展现中国传统茶文化，以茶会友，增进更多理解与交流。
