包括警方和市府在内的多个执法部门15日(星期三)下午冒雨扫荡布碌仑八大道街头的无证食品摊贩,这些摊贩在街头现炸现做食物,带来健康安全问题。当天执法人员抓住了一个在街头做煎饼的无证摊贩,烹饪工具和食物推车等均被没收。
据悉,随着天气转暖,在布碌仑八大道和紧邻的七大道街头出现了多个现炸现做食物的无证摊贩,兜售的现做食物有炸锅贴、炸油条、煎饼和中式披萨等,这些摊贩在街头露天无证下制作这些食物,引来人们对卫生和食品安全问题的担忧。
15日下午4点多,纽约天空一直下着雨。包括警方、消防局和市长办公室在内的近20名执法人员,大阵仗地出现在八大道街头,冒雨展开执法。很快执法人员在八大道交54街口抓住一个现做现卖煎饼的无证摊贩,执法人员除了当场没收了食物,且还将做食物的炸锅以及烹饪用的推车没收,并装上一辆皮卡车拉走充公。
据纽约华人联合会理事长黄启旺表示,近来这种现炸现做的无证摊贩出现在八大道的46街、54街、58街,以及七大道的59街等地街头,基本上都是夫妻档经营这些无证食档,且很赚钱,一块煎饼要价3元,在店里只要1.5元。
他说,尽管现炸现做好吃,但也带来食品安全问题,像有的用的一桶水一天也没见换过,还有马路上来来往往车辆带来的灰尘和尾气等落在食物和制作工具上。尤其夏天来临,这种街头现做现卖的食物在高温下很容易坏,对民众健康也带来隐患。因此,黄启旺呼吁大家还是要遵纪守法,依照法律规定来做生意赚钱,没必要冒险而被抓和执法。