市府当局日前发布的一项报告显示，纽约市餐馆外卖行业在最低工资上调后薪水上涨，但工作机会却减少。数以千计的外卖员失业，同时外卖菜单价格一路飙升。
这项市消费者保护局（DCWP）报告公布了纽约市餐馆外卖应用软件（App）在今年1月到3月之间的数据表现。报告指出，该局从去年12月4日起强制实施外卖员最低薪资的法律，在今年第一季度将该行业平均工资提高到每小时19.26美元，比前一季度增加了56%，比去年同期增加了64%。
按周薪计算，外卖人员今年第一季度的周收入比上个季度增长了22%，即每周2830万美元，与去年同期相比增加了42%。
但研究发现，现在App外卖员每周的工作时间减少了22%。与此同时，外卖App上的活跃员工账户总数下降至99000个，较上一季度大降8%，较一年前减少9%。这表明，自外卖最低工资法实施以来，已有数千名外卖员失去了工作。
与此同时的是餐食配送成本飙升了10%，餐厅外卖菜单价格上涨12%，订餐App为支付更高的外卖员工资而收取的费用也上涨58%。随之，顾客愿意给外卖员的小费也减少了。报告显示，虽然App将每份订单的配送费平均提高了2.30美元，但平均小费却减少了2.64美元。
该报告指出，总体上，外卖账单平均最终增加了76美分，达到每份订单39.11美元，第一季度客户支付的费用增加了10%，即1.03亿美元。尽管如此，纽约市外卖单数上升依然迅猛，第一季度的外卖数量与去年同期相比增长了8%，达到280万份。
对于这份报告，一直以来反对外卖最低工资法的多家龙头订餐App也作出回应。Grubhub表示，DCWP在2022年的研究中预测，快递员的收入会更高，但赚钱机会将集中在更少的人手中，如今的报告表明这是真的。
UberEats称，自新法生效以来，其App上的配送员数量已下降12000人，仍有工作的外卖员需要更加努力，每小时的配送量比之前增加了80%。
“真实的数字证实了这个可悲的事实：成本上涨导致Dashers丢失了数千份配送订单，当地商家损失了数百万美元的收入，”Doordash回应称。
支持最低工资的权益人士则将外卖员的失业归咎于App软件的惩罚性政策，指其每天招募新人，不断试图取代那些拒绝加快送餐速度或接受所有订单的员工。
