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东京餐饮业继续缩短营业时间:民众晚餐有着落了吗?

2021-03-27 21:19  中国侨网   - 

  中国侨网3月25日电 据日本《中文导报》报道,日本持续了约2个半月的“紧急事态宣言”,终于在3月22日正式宣布全面解除,不过首都圈的餐饮店仍然只能营业到夜晚9点,仅比“紧急事态宣言”实施中延长了1个小时,之前日本全国出现的“晚餐难民”现象,是否有所改善,记者就该问题进行了一番了解。

  所谓“晚餐难民”,就是指在“紧急事态宣言”实施中餐饮行业只可以营业至晚上8点,造成大量双职工家庭和单身上班族,下班后无法在餐厅营业结束时间前入店就餐,从而引发的社会现象。此类人群就被称民众戏谑地称为“晚餐难民”。

  众所周知,日本公司普遍的下班时间在傍晚6点左右,再加上乘坐1个小时公共交通工具回家,抵达住处的时间约在傍晚7点左右;稍微加点班,到家时间还将推迟一些,如果这个时间才开始做饭的话,等吃上热乎饭估计是在9点前后。这样的生活规律显然对身体不是非常健康,因此大多数的工薪阶层喜欢在下班后,迅速到餐厅里解决晚饭问题。

  不过,“紧急事态宣言”把大家晚餐的节奏彻底打乱了。但凡正常时间下班,就近找到餐厅堂食,问题还不容易显现,可是不见得所有人每天都能按时进入饭馆。

  早前日本媒体报道称,一位居住在群马县的母亲表示,女儿参加的培训班通常要晚上8点才下课,附近的餐馆几乎全部停止营业,所以只有去超市买些熟食给女儿吃,但就是因为这件事而遭到家里婆婆数落,她感到十分委屈,婆婆说怎么能让孩子吃超市的熟食,当妈妈的简直不合格。

  不仅如此,记者在“紧急事态宣言”实施期间也发现,部分餐厅甚至提前禁止堂食的时间。

  据一位下班时间为晚上10点的工薪族男性说,自己一直习惯下班在外用餐,“紧急事态宣言”后,晚餐自由被无情剥夺,送餐上门太贵,做饭又太累,简直令人崩溃。

  随着“紧急事态宣言”的结束,首都圈餐饮店的营业时间被政府要求放宽至晚间9点,且不再具有命令及罚则等强制性,这意味着部分餐厅或在第一时间恢复正常时间营业,“晚餐难民”们终于可以松口气。

  在东京工作的旅日华人陈先生告诉记者,自己由于放工时间较晚又不擅长做饭,所以在“紧急事态宣言”时期,每天都会为吃什么、在哪里吃、什么时候吃、怎么吃而苦恼,两个半月的时间多数是买便利店盒饭和外卖披萨度日,味觉都快被搞坏。目前虽然餐饮店的营业时间只比以前长1个小时,但感受却完全不同,至少坐下来吃碗拉面的时间是足够了。(吴言)

 

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