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家乐牌与亚裔女性艺术家举办美食文化节

2023-11-16 11:30 侨报网综合  -  273452

联合利华家乐牌(Knorr)14日(周二)举行“家的味道”活动,以庆祝北美不同社区丰富的饮食文化。与三位亚裔女性艺术家合作,创作插画与壁画等艺术作品以展示不同社区对于食物和文化传统的联结。皇后区第30选区州众议员瑞嘉(Steven Raga)出席。

参与本次活动的三位亚裔女性艺术家为越南裔暨华裔艺术家高家期(Faith Cao)、华裔艺术家牟枫雅(Tanya Mu)与菲律宾裔艺术家Amira Humes。高家期表示,“我从我成长过程中的多元化文化吸取灵感,将来自越南的酸汤(Canh Chua)、潮州的红桃粿(Png Kueh)以及我外婆所做的馄饨面等食物绘制在画作中。在我外婆的厨房中她经常用到家乐牌鸡粉等调味品,我很高兴能有这次合作。”

牟枫雅在帆布包上印下她绘制的馄饨面、菲律宾酸汤(Sinigang)及香烤猪肉米粉(Grilled Pork Vermicelli)的水彩画作品,她表示她热爱旅行与美食,尤其热爱自炊,这也成为了她的灵感来源。为庆祝将要来临的农历春节,家乐牌还将与她合作推出限量版农历新年商品系列。

瑞嘉在活动上致辞表示,“在我的辖区中有一半人是亚裔,特别是在纽约如此多样化的社区中,我们来自不同的背景但我们共同庆祝各项文化遗产。而其中具有独特代表性且十分重要的部分就是美味的食物,非常高兴我们能齐聚在此共同庆祝美食,庆祝我们的文化。”

据悉,根据家乐牌今年十月对220名原籍国是中国、台湾、菲律宾、越南的亚裔美国人进行的一项调查显示,90%的亚裔美国人每周消费来自其原籍国的食物。

家乐牌渴望成为家庭厨师可以信任的厨房合作伙伴,以提供正宗的口味。希望通过“家的味道”活动,强调食物创造联系和记忆的神奇力量,通过美食故事来放大不同社区的声音、才能和文化。Amira Humes的壁画作品即日起在布碌仑威廉斯堡(Williamsburg)北11街和威思大道(Wythe Ave)路口处展出至12月12日,高家期壁画作品即日起在科罗拉多州丹佛市Delaware街1246号展出至22日。

艺术家与瑞嘉及品牌方代表合影。(均韩清湲摄)

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