中新网杭州7月9日电 (钱晨菲 吴怡欣)“旋折荷花剥莲子，露为风味月为香。”宋代诗人杨万里在浙江杭州游西湖时品尝到新鲜的莲子，不禁写诗称赞。
在杭州临平区，海归新农人洪智浩也同样为莲子痴迷，不过他表达喜爱的方式与诗人不同，他选择投身农业，让更多人能尝到莲子的美味。
投身农业：莲子情系游子心
洪智浩是浙江建德人，建德盛产里叶白莲。留学归国后，他进入银行工作。彼时，其父亲正为培育清甜莲子品种奔走多地。
“我打小闻着荷香长大，对莲子有着特殊的情感。”洪智浩回忆，看着父亲忙碌的身影，他想起了儿时在荷塘边玩耍的时光，所以决定跟随父亲的脚步走上农业道路，开启他的鲜食莲子事业。
创业初期，挑战不少。为了寻找优质的果莲品种，洪智浩和父亲花了大量时间，前往全国盛产莲子的地区取经，最终选中合适的莲子品种，在临平新宇村开始试种。
虽然果莲味道清甜，但其“娇贵”的特性带来新挑战：采摘后4小时内若不处理，便会涩味渐生。
技术成为破局的关键。洪智浩积极盘活侨界科技资源，通过开发莲子分选及自动采摘设备，提升生产智能化水平，创新“预冷+气调处理”的保鲜技术，实现24小时内让莲子上架售卖，保鲜时长可达5天。此外，他借助侨商网络对接市场订单，让果莲面向全国销售，实现近4年销量年均增长300%。
工坊内一片忙碌景象。杭州市侨联供图
创建工坊：乡里情牵共富路
扎根乡村的日子里，洪智浩发现许多老人“想挣钱却没门路”。恰逢浙江推进“侨助工坊”建设，他灵机一动：“何不把莲子产业与养老增收结合起来?”
说干就干，“奶奶侨助工坊”应运而生，根据老年人的实际能力开发了多个岗位，包括采莲、剥粒、检验、包装等。洪智浩介绍，“岗位大多操作简便且需求量大，几乎所有录用的老年人都能轻松胜任。”
走进“奶奶侨助工坊”，“开开心心聊闲天，轻轻松松赚闲钱”的标语格外醒目。六七十岁的奶奶们围坐在一起，指尖翻飞间，饱满的莲子便与莲蓬分离。
一位奶奶笑着说：“家就在隔壁，吹着空调剥莲蓬还能赚钱，比在家发呆强多了!”
数据见证温暖力量：“奶奶侨助工坊”以果莲产业为核心，流转1200余亩种植基地为近200名农村赋闲老人提供家门口的工作岗位，人均年增收超万元;果莲产业带动新宇村集体经济年均增收35万元;2024年，该工坊入选浙江省“共富工坊”优秀实践案例，其模式已推广至建德、兰溪、龙游及海南等地，让更多老人共享产业发展红利。
“产量起来了，就能为更多人提供就业机会，增加他们的收入。”洪智浩笑着说。
从一颗莲子的保鲜技术突破，到一座工坊的共富模式创新，这位海归新农人用实干诠释着“侨助”的深意。当荷风再次吹过江南，带来的不仅是莲子的清香，更是乡村振兴的温度。(完)
