兔年春节即将来临,布碌仑华人社区服务中心16日举行别具一格的做年货活动,现包现做广东春节美食油角等,在欢庆的同时也传递中华传统文化。
位于布碌仑宾臣墟区O大道的布碌仑华人社区服务中心内16日中午充满欢声笑语,众多烹饪高手们欢聚一起,现场制作油角及其他过年美食。据悉,油角又叫角仔,是广东著名的传统小吃,属于年节食品,是当地春节里必吃的传统美食。
寇顿幕僚长庄文怡带着两个女儿前来,其中大女儿笑笑也学着做油角,并还帮助压制油角皮。庄文怡表示,让中国农历新年文化在美国传承,也让下一代学习和了解非常重要,她感谢该会在春节前夕主办此有意义的活动。
布碌仑华人社区服务中心负责人罗添福表示,春节对海内外华人来说是一年中最重要的节日,无论你身处何方路途有多远,都会回到家中探望父母和长辈,与亲友们团聚。而饺子和油角等本身寓意着团圆、吉祥,他希望透过活动能传递新春的喜悦。包括该中心的行政总监吴燕姗、市议员李凯健华裔代表冯丽华、联合亚美联盟戚本洁等人出席活动。