据加拿大星岛网报道,在加拿大,农历年节前,华人要大买年货、大饱口福,代表新的一年盈满丰收。各大超市也将农历新年视为全年度最重要的营业时刻,因此超市均张灯结彩,各式应景食品摆满货架,务必抢占最大商机。
走进各个大统华门市,可以发现农历新年的礼盒区最吸引目光,不仅有各式各样的饼干糖果,还有高档的海参、花旗参、燕窝等礼品。发言人表示,过年送上伴手礼是华人一贯的习俗,大统华也照顾到来自中国不同地区的移民的需求,因此礼品选择非常多元。
年菜预订是各大超市的重点之一,现代人生活忙碌,不见得有时间提前准备一桌年菜,超市中提供多种年菜选择。发言人说:“解放双手的好方法就是预订年菜,不需要大费周章采买食品又耗费心神烹煮。大统华还有一些冷冻年菜是专门为单身的懒人族提供的,例如一小盅佛跳墙、一小碗八宝饭,都是精致可口的好选择。”
来自中国台湾的郑女士一贯在冬天回中国台湾避寒,但疫情这两年都一直待在温哥华,她说:“还好这里有许多华人超市和购物商场,充满了年味,想吃什么都不是问题。”
佳廉超市(Price Smart)内也是喜气洋洋,超市主推的“新年盆菜”很受欢迎,选用极品海味一层层叠入大盆中。王先生在超市预订了一份大盆菜,他对记者说:“每年除夕都会亲友团聚,必点盆菜,因为可以享受许多美味,料理馥郁香浓,寓意新的一年盆满钵满。”
该超市于农历新年期间也搭配一些文娱活动,例如上周末举办“小艺术家玩书法”的活动,免费让孩子体验挥春的乐趣。