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具体有四个方面的建议：
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野生动物可能携带大量细菌和寄生虫，人与野生动物接触、食用患病或带有病毒、细菌等病原体的动物，都可能造成感染。春节期间，食物供应较为充足，市民因此容易发生饮食不规律或者暴饮暴食，这会加重胃肠道负担，造成消化不良、腹胀，甚至恶心、腹泻。大量摄入油脂、肉食同时容易加重胆囊、胰腺的负担，多吃蔬菜水果可以摄取丰富的纤维素，有助于预防便秘、中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢平衡。
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食物存储
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如果以室温储存食品，微生物可迅速繁殖。把温度保持在5℃以下或60℃以上，可使微生物生长速度减慢或停止。有些危险的微生物在5℃以下仍能生长。
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适当烹调可杀死几乎所有危险的微生物。研究表明，烹调食物达到70℃的温度可有助于确保安全食用。需要特别注意的食物包括肉馅、烤肉、大块的肉和整只禽类。
