FDA紧急召回：这种金针菇或含致命李斯特菌，快检查你的冰箱！_美国新闻网-美国华文媒体融合平台-旅美华人的精神家园

FDA紧急召回：这种金针菇或含致命李斯特菌，快检查你的冰箱！

2021-06-03 14:36 　美国新闻网　-　

金针菇中含蘑菇壳聚糖和丰富的膳食纤维，有减内脏脂肪、瘦小腹的功效。(Shutterstock)

美国食品和药物管理局（FDA）周二（6月1日）连续发布四份各自独立的金针菇召回通知，警告人们这些有机物可能受到细菌污染，甚至可能致命。

根据FDA的通知，总部位于加州的康科德农场（Concord Farms）周一召回其金针菇，“因为可能被李斯特菌污染”。

李斯特菌（listeria monocytogenes）又称（单核细胞增生性）李斯特菌或李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症病原体。它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一，可造成二至三成感染者死亡。

出于同样原因，马奎斯全球专业公司（Marquis Worldwide Specialty Inc.）出品的200克装有机金针菇和加州泰拉花园公司（California Terra Garden Inc.）出品的150克/5.3盎司装海鲜蘑菇也全部被召回。

同样，总部位于加州的润田营销集团有限公司（Rainfield Marketing Group Inc.）也召回其所有150克装金针菇产品。

FDA在相继发布这些召回通知的同时提醒消费者说，如果摄入上述有机物，会引起“严重的、甚或致命的感染”。

该机构表示，幼儿、体弱或老年人“和其他免疫系统较弱的人”更容易受到严重甚或致命感染。哪怕是健康的人也可能出现短期症状，如包括高烧、严重头痛、身体僵硬、恶心、腹痛和腹泻，也有可能导致孕妇流产和胎儿死亡。

因此，这四家公司都在敦促客户将其真菌产品退回购买地。不过，FDA说，到目前为止，这些公司未收到任何与被召回金针菇相关的不良反应报告。

润田营销集团透明及橙色塑料袋包装的金针菇，以及马奎斯全球专业公司类似包装的金针菇，还有加州泰拉花园公司透明及绿色塑料袋包装的海鲜蘑菇，均在全国范围内销售。

用黑色、黄色和透明塑料包装金针菇的康科德农场公司说，其产品从“加州通过产品经销商分销到（各州）零售店”。不过，该公司未说明哪些州在销售其产品。

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