材料 皮皮虾 / 五花肉 / 白萝卜 蒜苗 / 葱 / 姜 1.处理食材： 葱切段，姜切片，蒜切片，白萝卜削皮切滚刀块，蒜苗蒜白蒜绿分开切段， 五花肉切片 。 皮皮虾剪掉头和边缘，剪掉的部分
广东年货备货宝典 备好年货囤好粮 一起迎接粤味年 过大年，备年货！吃在广东名声在外，怎么才能买到地道的粤味年货？广东省农业农村厅在其官微推出了广东年货备货宝典，记者从
硬邦邦的大米煮熟后变得蓬松、柔软，主要是因为煮饭时其中的淀粉发生了糊化。 在煮饭前多一步「浸泡」，淀粉粒就会慢慢吸收水分，产生膨胀，这样在煮饭时，大米就容易均匀吸水
中国侨网2月2日电 据新加坡《联合早报》报道，到摊位前点一盘炒粿条，只听到锅铲和大锅互相碰撞的声音，香喷喷的油烟从锅中冒起，没几下一盘热腾腾的炒粿条上桌。 新加坡欧南园
又是一年春来早。1月29日，记者从宜宾市农业农村局和宜宾市茶产业研究院获悉，一年一度的2021年第十四届中国宜宾早茶节开园采摘活动将于2月5日举行。 届时，湖南卫视茶频道、宜人
【新春纪事】安徽休宁：古法手舂芝麻糕香甜迎春节 随着春节临近，安徽省休宁县鹤城乡许多人家，都忙着制作各种美食，其中一道手舂芝麻糕，是传承了徽州两三百年的美食。当地村
中新网江门1月31日电 题：广式腊味，为广东侨乡台山人添年味 作者 李晓春 郭军 早晨！今天想买腊鸭、腊肉还是腊肠？腊肠有散装的和袋装的。散装的，质量好的三七肠每公斤60元，二
中国侨网1月30日电 题：海外游子下南洋，全靠它来解乡愁 离乡背井去过番，无可奈何舂甜粿家乡美食寄托了海外游子的思乡之情。许多人回乡探亲时，最惦记的就是记忆中的家乡味道
璀璨的大楼内，看到的是点缀的烟火，来来往往的人怕是都在为了赚几两碎银而艰辛打拼。瞧见远处街面的灯光，客宴两个字清晰而大气。没人想到，这两个字承载了包小斌深深的客家
(新春走基层)90后台湾小伙的创业坚持：大陆有机会有政策 中新网漳州1月27日电 (张金川 龚雯)脆片龙利鱼、香煎菠萝鹅肝、玉子烧、海盐煎蛋在90后台湾青年游平的入云屋里，一味味新
中新网北京1月27日电 (记者 冉文娟)肆虐的疫情阻挡不了华侨华人庆祝春节、传递祝福的心愿。随着农历新春佳节日益临近，西班牙侨界日前着手筹备云端庙会。 往年春节，马德里都会
海南小吃的招牌薏粑（右）与海南叻沙。（新加坡《联合早报》/林泽锐 摄） 中国侨网1月26日电 据新加坡《联合早报》报道，来自中国海南风味的糕点在新加坡不好找，位于大巴窑七巷
(岭南写真)广东侨乡信宜杨桃鸭：海外游子美味的乡愁 中新社茂名1月24日电 题：广东侨乡信宜杨桃鸭：海外游子美味的乡愁 中新社记者 梁盛 在广东侨乡信宜市各大酒楼餐馆，有一道粤
中新社汕头1月24日电 题：潮汕砂锅粥：海内外潮汕籍乡亲舌尖上的乡情 中新社记者 李怡青 热腾腾、香喷喷的潮汕传统美食，是侨乡汕头这座城市特有的烟火气。其中独具特色的潮汕砂
《上海味道美好生活老上海饮食文物展》，弄堂口早餐布景。 上海市历史博物馆 供图 中新网上海1月22日电 (王笈)骆驼担，老虎灶，年夜饭，咖啡馆由上海市历史博物馆全新推出的年味
