柳州螺蛳粉、道口烧鸡、西湖龙井……11部门：支持扩大地方特色食品影响力

柳州螺蛳粉、道口烧鸡、西湖龙井11部门：支持扩大地方特色食品影响力 人民网北京3月30日电 (记者申佳平)据工业和信息化部官网消息，为加快推动传统优势食品产区和地方特色食品产

以食养生：那些隐藏着“中式基因”的东南亚美食

新马地区著名美食肉骨茶、马六甲地区自成体系的娘惹菜、越南千古第一茶莲花茶这些耳熟能详的东南亚美食不仅极具地方特色，其养生功效也为人津津乐道。 乍一看，这样以食养生的

联合国全球和平发展基金会捐赠600份中华美食

9日，联合国全球和平发展基金会于法拉盛大帝国老人中心向耆老捐赠逾600份中华美食，旨在关怀社区长者健康生活，宣导正确认识政府福利，鼓励老人中心合法合规经营。 联合国全球

首届皇后区餐馆月3/1举办

由非营利组织皇后区在一起（Queens Together）主办的首届皇后区餐馆月（Eats in Queens Restaurant Month）将于3月1日举办，活动汇集皇后区逾150家餐馆，食客可以在皇后区品尝到具有世界各地风

TA说|一抹“特香”，写尽了江西人的纯粹与偏爱

一方水土，养一方人，江西亦是如此。山环水绕的江西，孕育出的是朴实而又纯粹的江西老俵。但凡有江西人的地方，都必定有一张热气腾腾的餐桌，这张餐桌上，有日出而作、日落而

新徽菜，如何留住青年人的胃口？

中新网合肥2月9日电 题：新徽菜，如何留住青年人的胃口？ 作者 刘浩 要想留住青年人的心，首先要留住青年人的胃。 三潭枇杷果冻、西南蜂蜜包谷粿、灵山果蔬酒酿盅系列时尚徽菜甜

大竹醪糟：新酿初熟好待客

中新社达州1月17日电 题：大竹醪糟：新酿初熟好待客 中新社记者 贺劭清 张浪 灶中柴火劈啪作响，铁锅热气蒸腾直上，于鼎沸的红糖水中打下土鸡蛋，舀上满满两大勺雪白醪糟，待蛋

【寻味中华】嗜葱山东人，凡美食处皆有葱香

中新社济南1月10日电 题：嗜葱山东人，凡美食处皆有葱香 作者 李明芮 吃葱，对山东人来说乃一幸事。在山东，从商超到市集，凡有美食处，皆葱香弥漫。 《后汉书》中记载，有人宴

【寻味中华】鲁西南罐子汤：麻辣鲜滑入口香

中新社菏泽12月22日电 题：鲁西南罐子汤：麻辣鲜滑入口香 作者 李欣 肖守祥 一碗罐子汤，配上一盘壮馍(油饼)、一碟咸菜，吃得酣畅淋漓、满头冒汗在鲁西南菏泽巨野县，当地人的早

这种鱼竟是天然“心脑血管保护剂”！补脑、降胆固醇，刺少肉多，一煎就香翻

鱼肉爽滑鲜嫩几乎人人都爱，而且它作为营养高、好消化的食材，非常适合冬天进补。大家都知道多吃点鱼对身体很好，但像草鱼、鲥鱼等吃的时候吐刺挺麻烦。所以一般有老人、小孩

吃美食、看表演 美国奥克兰华埠举办“冬至”街会

据美国《世界日报》报道，美国奥克兰华促会(OCIC)主办的湾区首个以冬至为主题的大型街会，如期于3日揭幕。即便伴着丝丝细雨，及初冬的阵阵凉意，现场的近100个摊位、数百种美食、

陕西岚皋县：传统手工粉条制作展乡间风情

图为称秤后包装粉条。 廖霖 摄 目前正值冬闲时期，农家传统手工粉条又迎来生产销售旺季。在陕西省岚皋县茶园村，村民正忙着制作和晾晒粉条，变冬闲为冬忙。一杆杆、一排排晶莹

官方唯一指定用酒！四特酒助力健博会贺健康产业发展

11月25日，2022南昌国际大健康产业大会暨博览会在绿地国际博览中心召开。本届健博会以科技大健康，重塑新业态为主题，由中国研究型医院学会、江西省卫健委、江西省科协、江西省